منقل

منقلی آهنی ، مربوط به قرن 13 میلادی ، اسپانیا ، محل نگهداری : موزه متروپولیتن « منقل » آتش دانی فلزی در اندازه های متفاوت است که کاربرد های متفاوت دارد. از نوع کوچک آن برای اسپند دود کردن و همچنین به منظور تهیه زغال برای قلیان و از اندازه بزرگ آن برای کباب درست کردن استفاده می شود. همچنین در گذشته که برای گرم کردن خانه ها از کرسی استفاده می شد ، منقل نیز به کار می رفت. کرسی چهار پایه ای پهن کوتاه و چهار گوش است که زیر آن « منقل » گذاشته و روی آن را با لحافی بزرگ متناسب با اندازه اتاق معمولا به ابعاد... ادامه

منقلی آهنی ، مربوط به قرن 13 میلادی ، اسپانیا ، محل نگهداری : موزه متروپولیتن

منقلی آهنی ، مربوط به قرن 13 میلادی ، اسپانیا ، محل نگهداری : موزه متروپولیتن

« منقل » آتش دانی فلزی در اندازه های متفاوت است که کاربرد های متفاوت دارد. از نوع کوچک آن برای اسپند دود کردن و همچنین به منظور تهیه زغال برای قلیان  و از اندازه بزرگ آن برای کباب درست کردن استفاده می شود. 
همچنین در گذشته که برای گرم کردن خانه ها از کرسی استفاده می شد ، منقل نیز به کار می رفت. کرسی چهار پایه ای پهن کوتاه و چهار گوش است که زیر آن « منقل » گذاشته و روی آن را با لحافی بزرگ متناسب با اندازه اتاق معمولا به ابعاد چهار در چهار متر می‌پوشانند تا گرمای حاصل از منقل از زیر کرسی خارج نشود.

روش آماده کردن منقل برای کرسی
آماده کردن منقل به روش سنتی شیوه ای مخصوص به خود داشته است. ابتدا در داخل منقل خاکسترریخته ، وسط خاکسترها را گود کرده و در آن خاکه ذغال ریخته و روی آن ، آتش ذغال می‌گذاشتند و باد می‌زدند تا آتش ذغال به خاکه ذغال‌ها برسد. سپس به آهستگی و ملایمت روی آن‌ را خاکستر ریخته و با خاک انداز فشرده و صاف می‌کردند تا ماندگاری دما در آن به حداکثر برسد. سپس برای از بین رفتن بوی ذغال ، مدتی آن را در فضای آزاد گذاشته و سپس زیر کرسی قرار می‌دادند.

منقلی از جنس برنز ، هند ، قرن 15 میلادی ، محل نگهداری : موزه متروپولیتن

منقلی از جنس برنز ، هند ، قرن 15 میلادی ، محل نگهداری : موزه متروپولیتن

منقل برنجی نقره کوب ، مصر ، نیمه دوم قرن 13 میلادی ، محل نگهداری : موزه متروپولیتن

منقل برنجی نقره کوب ، مصر ، نیمه دوم قرن 13 میلادی ، محل نگهداری : موزه متروپولیتن


گردآوری و تهیه :

گروه کارشناسی ایران آنتیک

www.iranantiq.com


منبع

ايران آنتيک / www.iranantiq.com

نظر کاربران

هنوز نظری ثبت نشده...

avatarنظر خود را ارسال کنید