گوشت کوب

گوشت کوب یکی از وسایل کاربردی آشپزخانه می باشد که در آشپزی به منظور له کردن مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت کوب از دو بخش تشکیل می شود ؛ دسته و کوبه . کوبه قطر بیشتری نسبت به دسته دارد و برای کوبیدن مواد دارای مقطع مخروطی مسطح با زاویه ای بین 10 تا 20 درجه است تا ملات کاملا خمیر نشود و همچنین این که مواد به دلیل خلاء به کف ظرف نچسبد. این وسیله از جنس های مختلفی همچون چوب ، فلز و گونه های پلاستیکی ساخته می شود. در ایران از گوشت کوب برای کوبیدن آبگوشت و دیزی که یک غذای پرطرفدار ایرانی می باشد استفاده می... ادامه

گوشت کوب یکی از وسایل کاربردی آشپزخانه می باشد که در آشپزی به منظور له کردن مورد استفاده قرار می گیرد.

گوشت کوب از دو بخش تشکیل می شود ؛ دسته و کوبه . کوبه قطر بیشتری نسبت به دسته دارد و برای کوبیدن مواد دارای مقطع مخروطی مسطح با زاویه ای بین 10 تا 20 درجه است تا ملات کاملا خمیر نشود و همچنین این که مواد به دلیل خلاء به کف ظرف نچسبد.

این وسیله از جنس های مختلفی همچون چوب ، فلز و گونه های پلاستیکی ساخته می شود. در ایران از گوشت کوب برای کوبیدن آبگوشت و دیزی که یک غذای پرطرفدار ایرانی می باشد استفاده می شود.

گوشتکوب

 


گردآوری و تهیه :

گروه کارشناسی ایران آنتیک

www.iranantiq.com


منبع

ايران آنتيک / www.iranantiq.com

نظر کاربران

avatarنظر خود را ارسال کنید

لوگو ایران آنتیک کوتاه درباره ما
ایران آنتیک ، حامی فرهنگ و هنر
ایران آنتیک وبسایت تخصصی فروش صنایع دستی ، آنتیک ، کلکسیون ، کتاب ، زیورآلات و غیره ... می باشد. و هیچگونه فعالیتی در تولید صنایع دستی ندارد. تلاش ما در ایران آنتیک تهیه مستقیم صنایع دستی مرغوب و دارای اصالت ایرانی از تولیدکنندگان و معرفی و فروش آنها در وبسایت است. و همچنین تهیه تخصصی گلچینی از بهترین لوازم آنتیک و اشیاء قدیمی (برندهای قدیمی کارخانه ای) بر مبنای تعریف درست آنتیک است. گلچینی که باعث برانگیختگی حس نوستالژیک در بین علاقمندان خواهد شد. یکی از بخش های مهمی که در ایران آنتیک بطور جدی و مرجع گونه به آن پرداخته می شود، بخش کلکسیون یا مجموعه داری می باشد. بخش هایی نظیر سکه ، مدال یادبود ، اسکناس ، تمبر و غیره که از نظر تنوع بی نظیر خواهند شد. در ایران آنتیک جهت شناساندن فرهنگ و هنر به علاقمندان صنایع دستی ، تلاش کرده ایم با جذب افراد کارشناس اقدام به تولید مقالات اختصاصی و ارزنده نماییم تا دست ساخته های اصیل ایرانی مانند قلم زنی ، فیروزه کوبی ، میناکاری ، خاتم کاری ، رودوزی ها و بسیاری دیگر را به علاقمندان بشناسانیم. ایران آنتیک در آینده نزدیک بهترین مکان برای شناخت و خرید آنلاین صنایع دستی ، اشیاء قدیمی ، کلکسیون ، کتاب ، زیورآلات و... می باشد.