چرخ گوشت
چرخ گوشت
چرخ گوشت در قرن نوزدهم میلادی توسط یک انقلابی آلمانی به نام «کارل دِرِیس / Karl Drais» اختراع شد.
چرخ گوشت های اولیه دستی بوده و با قدرت دست عمل می کرده اند. به این ترتیب که با هندلی که با دست چرخانده می شد گوشت به سمت تیغه هدایت شده و چرخ می شد. بعد از جنگ جهانی دوم استفاده از وسایل برقی به میزان گسترده ای رایج شد و چرخ گوشت برقی نیز توسط مخترعان آمریکایی ساخته و به طور گسترده وارد بازار جهانی شد.
اولین چرخ گوشت برقی توسط شرکت جنرال موتورز ساخته شد که علاوه بر قیمت بالا ، صدای بسیار بلند و بازده کمی داشت. ژاپن نیز اقدام به تولید چرخ گوشت کرد و توانست این وسیله را با بازدهی بهتر و قیمت مناسب تر به بازار جهانی عرضه کند.
چرخ گوشت دستی
تحقیق و گردآوری :
گروه کارشناسی ایران آنتیک
www.iranantiq.com
منبع
ايران آنتيک / www.iranantiq.com