کتری

کتری


کتری

کلمه کتری (Kettle) از کلمه قدیمی (Ketill) اسکاندیناوی به معنای دیگ گرفته شه است.

اولین کتری ها در بین النهرین احتمالا با هدفی غیر از آشپزی مورد استفاده قرار می گرفت.

با گذشت زمان این ظروف سفالین به طور هنرمندانه ای تزئین شدند و در آشپزخانه مورد استفاده قرار گرفتند. در چین ، کتری ها معمولا از آهن ساخته شده و به طور مستقیم بر روی شعله قرار می گرفتند.

کتری آهنی

کتری آهنی

کتری از جنس آلومینیوم

کتری از جنس آلومینیوم

در نیمه دوم قرن نوزدهم بود که کتری های الکتریکی جایگزین کتری های معمولی شدند. در سال 1893 میلادی ، شرکت Crompton & co در انگلستان در کاتالوگ های خود از کتری های الکتریکی استفاده کرد.

کتری های اولیه الکتریکی کاملا ابتدایی بودند ، سازندگان این کتری ها برای گرم کردن آب به این فکر بودند که المنت های گرمایشی را در مخزن آب قرار دهند اما این کار عملی نبود در نتیجه بر آن شدند محفظه ای جداگانه در پایین مخزن آب برای قرار دادن المنت ها در کتری قرار دهند. البته این طراحی نیز چندان کارآمد نبود. در نهایت این مشکل در سال 1922 میلادی  توسط کمپانی Bulpitt & sons در بیرمنگام حل شد. به این ترتیب که برای این که سیم المنت مستقیم داخل آب قرار نگیرد آن ها را داخل لوله ای فلزی قرار دادند. امروزه از سرامیک به جای این لوله های فلزی استفاده می کنند.

کتری برقی از جنس کروم

کتری برقی از جنس کروم ، آنتیک

در سال 1955 میلادی شرکت تازه تاسیس راسل هابز ، کتری مدل K1 فولاد ضد زنگ را به عنوان اولین کتری تمام اتوماتیک وارد بازار کرد.

و اما در ایران حدود صد سال پیش در اصفهان کتری های مسی تولید میشده که استفاده از آن در میان عشایر بسیار رایج بوده است. امروزه نیز این قبیل کتری ها با جنس های مختلف از جمله آلومینیوم تولید می شود که استفاده از آن ها نیز در میان عموم مردم رواج دارد.


تحقیق و گردآوری :

گروه کارشناسی ایران آنتیک

www.iranantiq.com


منبع

ايران آنتيک / www.iranantiq.com

نظر کاربران

avatar ارسال نظر

لوگو ایران آنتیک کوتاه درباره ما
ایران آنتیک ، حامی فرهنگ و هنر
اینجا فروشگاه آنلاین محصولات کلکسیونی ، اشیاء قدیمی ، آنتیک و صنایع دستی معاصر ایران است. «ایران آنتیک» در حقیقت علامت تجاری این واحد صنفی می باشد. و شما در حال مشاهده وبسایت راهنمای قیمت و مرجع خرید آنلاین سکه پهلوی و قاجاری ، اسکناس پهلوی و قاجاری ، مدال یادبود پهلوی و قاجاری ، صنایع دستی قدیمی ، کتاب تخصصی و راهنمای قیمت و غیره ... می‌باشید. تلاش ما در ایران آنتیک تامین محصولات کلکسیونی دارای اصالت ایرانی و خارجی و معرفی و فروش تخصصی آن به مجموعه داران کشور در این وب‌سایت است. و همچنین تهیه تخصصی گلچینی از بهترین لوازم آنتیک و اشیاء قدیمی (برندهای قدیمی کارخانه ای) بر مبنای تعریف درست آنتیک و همچنین صنایع دستی نفیس هنرمندان ایرانی است. گلچینی که باعث برانگیختگی حس نوستالژی در بین علاقمندان خواهد شد. اما در اینجا بطور مرجع گونه به وجه کلکسیونی و مجموعه داری ایران نظیر سکه ایرانی ، مدال یادبود ، اسکناس ایرانی ، تمبر قدیمی و غیره که بسیار جامع و متنوع‌اند می‌پردازیم. در ایران آنتیک جهت شناساندن فرهنگ و هنر به علاقمندان صنایع دستی ، تلاش شده با جذب افراد کارشناس اقدام به تولید مقالات اختصاصی و ارزنده نماییم تا دست ساخته های اصیل ایرانی مانند قلم زنی ، فیروزه کوبی ، میناکاری ، خاتم کاری ، رودوزی ها و بسیاری دیگر را به علاقمندان بشناسانیم. شما از طریق منوی سایت میتوانید دسته بندی ها را مشاهده و به انبوهی از اشیاء قدیمی و کلکسیونی مانند سکه قدیمی ، اسکناس قدیمی ، سکه طلا ، سکه نقره ، سکه یادبود ، مدال یادبود دوره پهلوی ، سکه شاهی ، سکه قاجاری ، اسکناس شاهی و...، کتاب راهنما و لوازم جانبی تخصصی ، و... دسترسی داشته باشید. ایران آنتیک ، نشانه اطمینان شماست. اطلاعات بیشتر...