هاون

هاون وسیله ای کارآمد برای خرد کردن ، له کردن و همچنین پودر کردن مواد مختلف با دست می باشد. این وسیله با نامهای دیگری چون هونگ و هاونگ نیز شناخته می شود و در اندازه ها و جنس های مختلفی مانند سنگ ، چوب و فلزاتی مانند مس ، برنج و برنز ساخته می شود. از هاون در اندازه کوچک بیشتر برای ساییدن زعفران استفاده می شود و از اندازه های بزرگ آن برای خرد کردن و ساییدن ادویه و تخم گیاهان و همچنین مخلوط کردن و در هم کوبیدن مواد خوراکی استفاده می شود. از قدیمی ترین هاون های کشف شده در ایران می توان به هاون...ادامه

هاون وسیله ای کارآمد برای خرد کردن ، له کردن و همچنین پودر کردن مواد مختلف با دست می باشد. این وسیله با نامهای دیگری چون هونگ و هاونگ نیز شناخته می شود و در اندازه ها و جنس های مختلفی مانند سنگ ، چوب و فلزاتی مانند مس ، برنج و برنز ساخته می شود.

از هاون در اندازه کوچک بیشتر برای ساییدن زعفران استفاده می شود و از اندازه های بزرگ آن برای خرد کردن و ساییدن ادویه و تخم گیاهان و همچنین مخلوط کردن و در هم کوبیدن مواد خوراکی استفاده می شود.

از قدیمی ترین هاون های کشف شده در ایران می توان به هاون سنگی ایلام مربوط به 6000 سال پ.م و هاون سنگی منطقه بهشهر مازندران مربوط به 3000 سال پ.م اشاره کرد. یافتن این موارد نشان از قدمت و اهمیت این وسیله پرکاربرد در نزد ایرانیان باستان دارد. امروزه از این وسیله کمتر استفاده می شود و بیشتر جنبه تزئینی به خود گرفته است.

دو هاون از جنس های برنز و چوب


دو هاون از جنس های برنز و چوب


گردآوری و تهیه :
گروه کارشناسی ایران آنتیک
www.iranantiq.com

نظرات کاربران

هنوز نظری ثبت نشده، شما اولین نفر هستید...